Выявить «растительное» молоко на полках станет легче

В начале года окончательно вступили в силу поправки, внесенные в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» №102 от 10.11.2017 советом Евразийской экономической комиссии. Теперь выявить «растительное» молоко на полках магазинов покупателям станет проще.

Основные изменения коснулись принципа деления молочной продукции на различные категории, в техрегламенте появились новые термины и понятия. Теперь название, указанное на упаковке готового товара, будет зависеть от наличия в составе растительных заменителей молочных жиров, а также от технологии производства и итоговой консистенции продукции.

Информация о том, что в продукте натуральные животные жиры заменены на растительные компоненты, должна указываться на этикетке или упаковке в виде утвержденной надписи в специальном поле. Для нанесения текста должна использоваться контрастная по отношению к основному цвету краска, для того, чтобы покупатели могли сразу обратить внимание на данную информацию.

Источник: tks.ru